中国の威海市では現在、緑色の皮をしたイチジクが実りの最盛期を迎えている。農家はイチジクの収穫、選別、出荷に追われています。
甘みたっぷりのふっくらとしたいちじくは、枝からぶら下がった小さな提灯のような愛らしい姿をしています。列に並んだり、集まったり、葉の下に寄り添うものもあれば、満面の笑みを浮かべて“表舞台”を争うものもあり、その実とともに優雅な秋の魅力を演出している。
威海経済技術開発区の鼓山鎮と博裕鎮の各村の女性連合会の会長たちは、素朴で誠実な言葉を使って甘い威海イチジクを支持している。威海独特の「砂糖饅頭」は大きくて甘く、風味があふれています。ぜひ村を訪れ、いちじくを摘み、その豊かな甘みを味わってください。
威海市は中国有数の皮が緑色のイチジクの主産地で、近年は特色ある産業としてイチジク栽培の発展に重点を置いている。地元農家は卸売業者への販売に加え、市民の収穫体験やネット販売などを組み合わせて販路を拡大している。これらの質素なイチジクはこの地域の「豊かな果実」となり、地域の繁栄に貢献しています。
海は威海市に、涼しい春、穏やかな夏、暖かい秋、そして温暖な冬という恵まれた気候をもたらしています。砂質の土壌条件は独特の生育環境を提供します。したがって、100 年前に遡っても、地中海沿岸と中央アジア地域が原産の数千年前の果物は、北緯 37 度の東アジアの黄金海岸沿いに「第二の故郷」を見つけました。
100 年前に海を渡って根付き、100 年後には各地で繁栄するまで、イチジクは威海住民の生活に欠かせない季節の果物になりました。それはまた、秋の最も甘い儀式へと進化しました。
