最近のオーガニック食品の急増を真に評価するのは困難です。かつては食品および飲料市場全体の小さなサブセットにすぎなかったが、現在ではその一部に近づいている。 2000億ドル産業—そして、2032 年までに 5,000 億ドル以上に成長すると予想されています。 2011年から2021年まで米国の有機食品の売上高は年平均8％増加し、有機作物の作付け面積は80％弱増加した。同じ期間に、認定されたオーガニック事業は 90% 以上増加しました。
残念なことに、そして人間の性質を考えると、おそらく必然的に、 ケース 非オーガニック製品がオーガニックであるかのように偽装されるオーガニック詐欺の被害。米国農務省 (USDA) によると、オーガニック詐欺の問題は次のとおりです。 上昇中、特に黒海地域やインドなどの国からの有機輸入に問題があります。同庁は、今年3月に発効した「有機的執行の強化」（SOE）規則と呼ばれる新たな規制を2023年に導入することでこの争いに参入した。オーガニック製品の輸入業者に「非公式の猶予期間」が与えられた 今年の9月まで ルールを遵守すること。猶予期間が過ぎた今、その影響が現れ始めている。
他の機能の中でも特に、SOE 規則はオーガニック認証を取得する必要があるサプライチェーン内の利害関係者の数を拡大します。オーガニック食品生産者や農場に対する認証を引き続き要求することに加えて、 ルール 農場から店舗までの過程でオーガニック製品を扱うすべての企業も、オーガニック認証を取得することが義務付けられています。この新しい規則は、サプライチェーンの完全性を高めるという論理的根拠に基づいて、オーガニック食品業界によって主に支持されましたが、 主な影響 これまでのところ、世界のワイン産業を危機に陥れています。
この規則では、米国に輸入されるオーガニックワインは、単に有機ブドウ園で栽培され、有機ワイナリーで瓶詰めされるだけでなく、輸入業者も有機認定を受けていなければなりません。たとえば、ワインを積み込んで大西洋を横断する船を運航している会社がどのようにして「オーガニック」とみなされるのかについて混乱している、あるいは皮肉にも当惑しているとしたら、その答えは「コンプライアンスの悩みが増える」ということのようだ。ドリンクサイトが取材したワイン輸入業者によると つるペア、有機認証には、より多くの事務手続きが必要となるだけでなく、最初の認証検査や「事前警告なしにコンプライアンスを強制するための輸入業者のスペースのランダムな監査」の可能性も含まれます。
いつ つるペア 自体 手を差し伸べた USDAに認証プロセスと関連費用の説明を求めたところ、農務省は有機認証に関する文書を送付して返答した。 2012年から。新しい規則がワイン輸入業者に正確にどのように適用されるのかをめぐる混乱の多くは、農務省がこの規則の影響を受ける可能性のある輸入業者（代わりに多くのワイン）に直接通知さえしないことを決定したという事実から生じている。 輸入業者 ワイナリーのパートナーから、あるいは提携している物流会社を通じて「パニックに陥った数通のメールでこのことを知った」という。
一方、農務省もワイン輸入業者と同様に準備ができていないようだ。同庁は、この規則に基づいて4,000～5,000社の企業が新たな認証を必要とすると推定しているが、 ワインサーチャー、先週の時点で認定されたオーガニック食品の取り扱い業務は2,000件未満でした。しかし、農務省が自ら招いた無能さによって、もっと官僚的な寛大さへの期待を抱かせないでください：農務省広報担当者 繰り返した に ワインサーチャー それ “[f]USDAの組織的規制に従わない場合は、多額の罰金が科せられる可能性があります。」
その結果、多くのオーガニックワインは、新しい規則に抵触しないように店頭から撤去するか、あるいはそうしなければならないことになる。 オーガニックを落とす たとえ農務省認定のブドウ園のブドウを使用し、農務省認定のオーガニックワイナリーによって合法的に生産されたものであっても。
不正行為を防止することは理解できる目標ですが、皮肉なことに、農務省が有機的規制に関与していることにより、実際には 水抜きにつながった 有機基準を遵守することは、当然のことながら、大手農産物の利益となるためです。 最善策 有機認証を州や地方自治体、さらには民間の認証団体に返還する可能性もある。その間、農務省が組織的規制への関与を続けるつもりなら、少なくとも農務省ができることは、農務省自身の無能さの唯一の結果である取り締まりや罰金の脅しをやめることだけだ。
